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2014年2月10日 星期一

讓我數著年輪 這些年輪 好食得過癮@SOGO JUCHHEIM 年輪蛋糕

新正頭去親戚屋企拜年,走到銅鑼灣SOGO地庫,忽然見到Juchheim大廚在切牛扒一樣忙著在切年輪蛋糕,肚餓的阿囝看到大叫:「好想食呀!爸爸」。



隔著透明玻璃窗,看著大廚在切著切,加上開放式廚傳來烤蛋糕的香味,不過望到宣傳上要$1350元,有點卻步,於是問問店員售價,原來,年輪蛋糕分5款,可供5070人用的原子彈大的才要賣過千,最便宜的只需$58元,本來新年限定有綠茶口味,但因為怕阿囝吃不慣,所以安全起見還是點了原味。


店員說:「因為最細SIZE 的牛油雞蛋味無真空密封,要3日內食完」飯前甜品,其實我一個人也可以KO,更何況今天8人共享,絕對無問題!


本來想買朱古力味,但新年停售,要之後每逢星期一至三才可購買,如果要買咖啡則只可以星期四至六才有售,其實又會限定得如此新穎呢!!


拿到大伯家,阿囝已急不及待的要打開年輪蛋糕來吃,他還要學利孝夫人進行切餅儀式,激死!! 



真的不要看小這年輪蛋糕,質感較所有港式蛋糕來得豐盛。一層一層薄薄軟軟的蛋糕,緊緻的貼在一起,如果我沒有數錯,應該一共有13層,蛋好香而且最正是不太甜,最外層加上糖霜,成為了最點綴的部份,好味道,好吃,好吃!

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