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2014年2月12日 星期三

阿囝造曲奇 愛愛愛心心@無印MUJI Jam Sandwich Cookies

朋友知道我們一家最愛吃曲奇,前星期送了一盒無印MUJI的玻璃心心曲奇給我,滿心歡喜拿回家準備和阿囝一齊吃,誰知阿囝打開說:「爸爸!又話有曲奇食?無嘅?」


原來這是自製曲奇餅的材料,盒內只有2包大麵粉,2包小果醬,一個心型模型及一些小小的裝飾袋。於是我請阿太幫手造,阿太接過包裝看了之後說:「我哋屋企都無焗爐點做呀?」


當時心想:「哎呀!咁米浪費晒!微波爐可唔可以整嘅呢?」……本來事情就這樣擱置了,直至昨晚放工回來,阿囝和阿太親手遞上滿心心的玻璃曲奇,嘩!好靚呀!阿囝說:「我同舅父仔同媽媽一齊造畀你食架!」嘩!! 那一刻又驚喜,又感動。


原來阿太襯放假,帶阿囝回外家找經常鑽研咖啡及西餅的舅父仔幫手,一同造出這十多件玻璃心心曲奇。阿囝說:「媽媽以為打開個盒就可以做,唔係架,舅父仔仲要落街買牛油同牛奶架。」


我問阿囝你識得造蛋糕?阿囝答:「識!舅父仔將牛油同牛奶攪混,之後教我用手搓搓搓,然後要放入雪櫃架!」


阿囝問媽媽:「幾耐先攞返出嚟畀舅父仔切開一塊塊呀?(阿太:10分鐘)爸爸,凍十分鐘,舅父仔就用刀切細啲曲奇,切我就無份,不過,之後曲奇度用膠心心吸個心出嚟,就係我造嘅。」

我問:「咁之後就可以食未?」


阿囝:「未!梗係未,唔駛焗咩?曲奇同吸出嚟啲心心都要焗,果時啱啱做加菲貓,做到廣告舅父仔就話得,之後我米加啲橙同士多啤梨果醬曲奇個窿窿度,咁米食得囉!好簡單遮。」


阿太:「本嚟我哋諗緊駛唔駛係兩塊曲奇中間搽啲醬,原來唔駛架喎,啲曲奇一乾咗之後,底同面嗰塊就自己會黐埋一齊架喎。」



我致電多謝舅父仔,因為我知道其實他要處理自己的皮革生意好忙,今日還要被一老一嫩煩足半天,舅父仔笑笑:「因為屋企個焗爐太CHEAP,所以啲曲奇焗出嚟,有啲比較燶,有啲就OK,味道就無問題架啦!」


其實,不單止阿囝好開心,我也不捨得吃,阿囝送了兩塊給朋友吃時還大聲強調:「係我同舅父仔一齊做架,不過媽媽就負責影相比爸爸睇遮。」

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