【青嶼另類遊】青馬橋下嘆Cafe◎玩火車

我跟SY說:「我帶去青嶼幹線訪客中心睇火車啦」, SY好像一早了解過的回答我:「我知道呀! 可以睇到青馬大橋架! (你點知呢?), 因為啱啱中文堂老師教咗」

1997年已開放的青嶼幹線訪客中心, 大鄉里的我從未來過, 魚子媽說:「吓? 你去觀景台呀? E個係我細細個嘅親子節目嚟喎」

【旺過動漫展】打出好未來~解鎖前途密碼

第一次走來教育及職業博覽, 原來旺場程度可以與動漫展媲美, 而全場的平均年齡更可以往下再拉低. (真係之前諗唔未諗過)

90%穿上校服的少男少女三五成的群, 走來為前途作預備, 我絶對是全場最老的一位吧!

【限定賣7日】沖繩之寶~黑糖馬拉糕

話說昨晚因為有小朋友要食芝士蛋撻, 於是我們又專程走到SOGO地庫, 正當買罷蛋撻之後, 竟然聞得陣陣麵包的香味!!

原來, 有一個7日限定的沖繩黑糖糕推銷攤位...一位日本師傅不停在蒸籠上端出熱騰騰的蛋糕!!

【$29全港最抵!!】「騰騰震」超班~梳乎厘班戟

前晚經過白布街, 一條長長的人龍出現, 阿太:「嘩!乜間HeSheEat咁多年都仲有咁多人排隊嘅?」

望清楚, 原來人龍目的地不是HeSheEat, 而是旁邊新開的班戟店, SY:「爸爸...E間米係上年我哋食流心海膽波波嗰間?」

【撐外賣小店】少肉多菜日式餃~超抵超正!!

我跟同事說:「今晚我去荃灣鱟地坊佷餃子」, 同事答:「嘩! 嗰度D舖頭好細間, 幾乎立食都唔得」(我未去過唔知喎...)

結果, 晚上7時到達, 小小的巷仔真的聚滿食客, 而眾多食群當中, 果然餃子店最多人排隊等候.

【平到黐線】$20海南雞飯 $10西多 @太子

昨晚, 阿太約了朋友飯局, 兩仔爺食甚麼好呢? 於是我提議:「不如我哋是旦買D串燒, 快快食完就去現時點睇玩具囉」

這個萬試萬靈的建議, SY又怎會抗拒呢? 於是我們走到荔枝角道的兩間串燒店買燒物.

【一柱擎天三文魚】人來人往食丼丼 @ 九龍城

原來已經是一月中發生的故事...擱置了整整一個月, 差點連自己也忘記了在街頭食過三文魚丼!

這間日本料理主力做外賣, 店外只有兩枱, 兩凳,  如果家住九龍城, 我建議拿外賣回家吃...

【Ben Sir都嚟教路】教育及職業博覽 2300個空缺等緊你

教育及職業博覽原來已經舉行到27屆, 升學, 轉工的機會又來了!!

下周四(23日)起一連4天, 灣仔會展有來自22個國家、超過860家公司，包括政府部門、私營公司、教育機構及顧問公司等, 2,300個空缺，以及升學及進修機會任你選擇。

【排咗一個鐘】人哋話:全越南最好食牛肉粉? @ 錦麗

上星期, 一約而同兩位朋友也同時FW錦麗登陸觀塘apm的消息給我, 其中朋友A:「早D去好呀! 趁老闆未返越南, 我驚之後味道會唔同」

於是星期六晚上7時到達, 我對SY說:「哦...都唔係好多人啫...」, SY望一望答:「爸爸...條龍係排到去隔離後樓梯先啱呀!」(吓??乜咁多人鍾意食越南粉嘅)

【銀河唯一】Hello Kitty陪你玩轉超市 @ 西環一田

我深深相信Hello Kitty的魔力已經達到無人能阻的地步, 因為她連超市都開埋啦!!

而我也不知道, 一田在西營盤也有分店, 還要起近香港大學站, B2出行5分鐘, 即到...2層的Hello Kitty 超級市場!!

【再多些 至滿瀉】OISA!! 一次過食咗一年「三文魚子丼」份量

話說, 半年前發現日本北海道札幌有料理店, 店員會一邊大叫一邊在客人盛滿一碗滿到瀉的三文魚子丼...嘩! 當時看得目瞪口呆:「下次去日本一定要試先得」

結果, 今日不用去日本, 香港太古城一樣有得試...於是夾硬拉同好戰友們陪我嘆三文魚子.

【長過塊臉】霸氣鰻魚+大大碗海鮮丼 @ 西環

自從年三十晚吃過屯門的漁匠屋   之後, 海鮮丼癮一發不可收拾, 不斷上網尋覓, 結果又找到好食在西環.

一間頗有日本風的「鉄人旨花」, 在香港大學站找食肆資料時, 阿太:「原來銅鑼灣都有分店啦, 早知唔駛嚟E間」(係喎)

【筍野】買奶粉都可以儲分@ 換「High Chair」 換「吸塵機」都得!!

好朋友C榮升爸爸, 最愛去玩別人BB的我, 當然要去探一探已經滿月的小可愛, 阿太問:「我哋去買尿片定奶粉畀BB呀?」

我答:「新手爸爸話指定要飲美贊臣喎, 所以買奶粉啦!!」

【韓系大熊貓】超得意!! 大大舊棉花笠雪糕~正

話說大半年前尖沙咀返工的阿太已經對我說:「喂! 恒生附近開咗間做雪糕嘅舖頭, 杯杯上面都有舊棉花糖雲架」

不過, 後來左食右食已經忘記了這間韓系甜品店...直至上星期經過, 突發發現:「嘩! 隻熊貓好得意呀! 」

【驚住嚟睇】同真‧「富江」、「雙一」玩遊戲@ 伊藤潤二展

終於等到「伊藤潤二」展來香港啦!! 上年年頭於台灣華山「驚」足三個月, 今個月起大師帶同富江齊齊坐鎮PMQ.

未進入恐怖美學展前, 當然要先做好熱身準備, 走入Pop-Up-Store看看有甚麼限定產品.

【齊齊整餅】「御好燒」「班戟」「兒童餐」全部自己燒 @ Okonomiyaki

多年前, 曾經試過一次去日本自己造「大阪燒」, 不過,  我連公仔麵也煮得爛, 大阪燒當然失敗, 最後要由操普通話的女店員幫手完成.

最近「大阪燒」店走來香港開店, 有得玩當然第一時間約同好朋友悅悅家齊齊慢慢燒啦!

【真係玩冰雪】4大狂歡雪地Games攻略

自從SY知道年初五可以去玩雪, 近日不停問我:「瀡滑梯驚唔驚架? 」,「可唔可以同豬仔雪地玩捉衣欣?」,「我只係識溜冰, 唔識滑雪畀唔畀入呀?」

這位問題少年絶非浪得虛名...阿太問我:「玩雪米好凍囉, 要唔要帶定羽絨去呀? 」. 因為有朋友玩後有相放FB, 所以, 我知只有少少涼:「有件外套就得」

【鬼佬都讚】隱世專家工廈教造真‧Bagel @三低三少Cafe

朋友阿倫推介我:「阿仁你真係要去食B.two House嘅Bagel, 堅得!」. 印象中我只在自助餐食過一次Bagel, 「硬掘掘」一點也不好吃喎!

阿倫續說:「正宗Bagel原來好有學問, 我起初都以為只係麵包, 原來係另一樣嘢（俾麥記教壞左😑）」, 我答:「你講到咁吸引, 唔去唔得啦」

【屯門食好D】震撼肥美鮮海膽 ‧ 海鮮丼

又入屯門...又入屯門, 從前10年也不走入屯門一次, 估不到2017年一個月已經第二次走進來! (一月初的另一屯門遊文章:「清山塾」文化‧素食新體驗  )

今次又是因為屯門搵食地圖推介, 震撼海鮮丼, 及海膽丼...路途遙遠, 本來想預先訂位, 誰知負責人回覆沒有留位服務.

【又掃街!!又We嘩】許願樹變咗手作嘉年華@大埔林村

年三十晚SY問我:「爸爸! 年初一我哋去邊度玩呀?」, 我想也不用想：「連續 8 年，新正頭都係同一個活動啦, 阿囝你應該實知道喎」

SY:「即係又係去大埔林村許願樹啦...」(Yes!!)。因為這是農曆新年的大仁生活呀!

【恭喜發財】~15大商場利是封逐個睇

猴年最後一篇文章, 當然要利利是是, 就來一個15大商場利是封大檢閱吧!

未收過也不知道原來大場可以如此有心思喎...我所指的就是海港城及時代廣場. (今年, 兩家都齊齊玩鯉魚圖案)

【玩HIGH啲2.0】摩天輪底下的年宵 @ Mart in Hong Kong

昨日又帶SY去行年宵, SY:「係米可以再去反斗城呀?」, 我答:「中環摩天輪下面攪咗個新嘅年宵喎, 所以我想去睇下」

朋友前一晚玩完, 我問:「好唔好玩呀?」, 朋友A答:「D人瘋狂玩掟彩虹, $5一次, 因為大獎係iPhone7, 仲有機票」

【免費放閃】去旺角玩浪漫綵燈會

上星期帶SY去影迷你綵燈會, 朋友E問:「我都想帶我男朋友去放閃呀! 不過, 阿仁你帶SY去都啱咩?」

我答:「宣傳寫"與家裡的「小情人」暢遊"喎」, 朋友E猶豫問:「你生囡就話前世情啫...你嗰個係囝嚟架喎」

【贏糖‧贏貼紙】免費「“反”斗城」玩具年宵 @ 玩到唔舍得走

話說昨日帶SY去維園年宵, 他不停催促我:「幾時走得呀? 幾時先去反斗城呀?」,因為一早向SY預告:「今晚帶你去《玩具反斗城》有玩『玩具年宵』」

因為, 上年他跟小小豬已經玩過一次「“反”斗年宵派對」, 所以, 昨日, 有人在維園不停叫我:「快D影完走啦, 我想到豬仔玩呀! 我想贏多D糖呀」

【維園得意攤檔】年宵有劣食@ 雞&雞&雞

送猴迎雞, 每年年初一倒數7天前, 都是各大年宵市場揭幕的大日子, 要逛當然就揀全港最大的維園年宵作第一站吧!

自從有了小朋友, 已經一早謝絶了年三十晚凌晨才出發逛年宵的習慣. 每年也揀第一日之餘, 還是中午時份, 貪人少又易行.

【同怕冷講拜拜】媽媽的溫暖牌位元堂高麗蔘燉雞

最怕凍的我跟SY, 幾乎整個冬天也要與羊毛內衣同眠, 老婆常常說說:「點解你著咁多衫瞓, 仲要開電墊, 你唔怕熱咩?」 

怕冷, 又怕冷病, 真的沒有辦法，SY也遺傳了我這啊...最近朋友K建議:「不如你試下食蔘, 高麗蔘可以促進人嘅血液循環, 咁你米會暖D囉」

朋友K續說:「位元堂有隻韓國六年根高麗蔘，係由韓國京畿道出產嘅高麗紅蔘……」說了一堆韓國嘅歷史哈哈，仲話係咁嚴寒嘅環下生存嘅高麗蔘，品質和有效成分特別充足咁話喎。

佢話自己家人食位元堂高麗蔘已經有些日子了，佢哋嘅產品都係選用韓國高麗蔘最高規格—6年根，因此叫我都試一試。 

聽完朋友K一番，想唔到過咗幾日佢就送咗啲一堆高麗蔘產品俾我哋，當係提早拜年咁話喎！但問題係我哋兩公婆係無飯煮婦，點好呢？ 

朋友K似乎早已洞悉:「嗱，位元堂呢隻高麗蔘粉，可以沖水飲，如果怕苦還可以加少少蜜糖甜甜地又得，如果再方便點溝落早餐穀物又得，阿仔最喜歡溝落柯華田」

(係喎...好介紹喎！一開始以為整蔘好麻煩，原來而家已經有好多人蔘製品，很方便呢！)

見佢講得咁興起，再問佢有無咩啱SY食，因為想佢自細打好底子身體好啲。於是朋友K:「位元堂仲有隻韓國高麗紅蔘原枝蜜餞，我通常俾阿仔當零食打好個底，原枝蜜餞大人小朋友都啱食的呢！」 

上網check 過，原來高麗蔘仲有增強免疫力嘅功效；家吓流感咁勁，小朋友嘅衛生意識又較低，幫阿仔打好底子，做家長嘅我自然放心啲！ 

原支高麗蔘又點算呢？「其實, 阿太唔識煮啫, 你外母, 同伯友都唔會唔識啦, 你返去食飯嗰晚, 叫佢哋幫下手米得囉」, 於是我問媽媽:「你識唔識點樣可以用蔘嚟煮飯呀?」

媽媽係傳統人，總是覺得高麗蔘呢啲煮過燉過嘅功效會補啲勁啲，於是乎就合哂佢心意，即晚就有高麗蔘燉雞食了！本來以為要補嘅野要搞好耐燉佢三五七個鐘，但原來媽媽話除咗燉仲可以煮落餸度嘅，日常菜式都可以加落去。

原來媽媽好潮，仲聽朋友說過坤哥嘅高麗蔘雪糕，真係唔講唔知媽媽幾中意坤哥，睇來以後要多點回家食飯呢！ 

買齊所有材料之後, 媽媽說:「將參蒸一陣, 軟身之後就切片, 不過, 你記得一定要參蘆頭剪咗去」

媽媽一邊煮一邊說:「你哋學下啦，煮飯咁易，高速煲煮一個鐘就攪掂，你哋係自己屋企都可以有好野食！」

媽:「普通煲起碼煲2粒幾鐘架...飲完蔘可以補元氣, 包你今晚唔會再手凍腳凍」

  

SY已經第一時間去夾雞食，顧不上聽媽媽講咁多了！本以為蔘湯應有少少苦苦的，小朋友應該會抗拒，估唔到煮出來的湯甜甜的(可能媽媽加了紅棗瘦肉呢啲)，SY最後飲了兩碗呢！

朋友K送的還有剩，會keep住食一排睇下個人有無無咁怕凍，再叫媽媽下次試下用蔘黎煮其他食物，朋友K說位元堂FB有很多蔘食譜可以參考的。正打算教媽媽用，想不到媽媽說佢自己都識上網，真係不得了啊！

  

了解更多：
Website：https://www.wyt.com.hk/product-category/products/
Facebook：https://www.facebook.com/waiyuentonghk


食譜影片：
《高麗蔘籠仔雞蒸黃金飯》
https://www.youtube.com/watch?v=OYuEBnKa3zg


《人蔘燕窩伴牛奶布甸》
https://www.youtube.com/watch?v=aolqYG3pgew


《 高麗蔘肉骨茶》
https://www.youtube.com/watch?v=tYvZui54N34

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【賓尼‧翠兒請你食蛋糕】厚德變身浪漫車站 @TKO

翠兒與阿寶是一對, 小鳥咇咇與威利狼又是一對, 而賓尼兔, 及達菲鴨則是玩獨腳戲的嗎?

華納兄弟的Looney Tunes 卡通人物, 若果我沒有記錯, 當年就是在亞視節目與節目中間, 用來攝時間播放的.