629 全太子東最好食的雞蛋仔 @ 新浦崗 秘製藍苺雞蛋仔無得頂

新蒲崗最近成為我們的新浦點，因為阿囝愛到MIKIKI打卡機，阿太迷戀「雲南人家」的傣家酸荀雞米線，還有我最愛的「629雞蛋仔」。

兩星期前某晚，當我們吃完米線後，走到爵祿街找629，「吓！點解拉晒閘執咗嘅？」左問右問後才發現原來不是結業，只是搬到轉角的彝倫街康景商場。(當晚8時半，629已關門。）

昨天黃昏約6時，我們又再到629，老闆新哥忙過不停，我上前跟他打招呼：「我係網上雞蛋仔大比併嗰果阿仁呀。」一面處理2底格仔餅，一底雞蛋仔的新哥望一望我，笑一笑：「記得！記得！你哋好鍾意食雞蛋仔架？周圍去食嘅？」（其實是我天生無聊又愛食罷了）

我問老闆一般雞蛋仔或是格仔餅受歡迎一點呢？新哥：「抵食嗰啲就最多人食！」629的格仔餅真的較其他店舖的為厚，可惜我不嗜格仔餅，所以今次一樣點了雞蛋仔來吃。

這是我第二次來629，記得第一次已被新哥的絕技～蛋卷般輕脆的雞蛋仔皮所吸引，今次一樣沒有失手，新哥好像還記得我上次寫「一嗚驚人，是否撞彩還是實力的表現，可能我要再多吃一次去證實。」，所以他即時問我：「點呀?? 今次得唔得呀！保唔保持到水準先？」阿囝：「好好食呀！」答案當然是：「咁好食，絕對實力表現啦！」

我們逗留了半小時，可能是放工時間，新哥真的做到無停手，有熟客來寒暄：「喂！你頭頂嗰幾樽係咩秘方遮？」新哥話：「講得你聽一定講啦～好忙呀！你睇～掛住答你整燶咗底喇！（新哥即時掉了燒燶的雞蛋仔，向客人道歉又即時再焗一底新的。）」

其實，我們想與新哥來一張合照，但因為實在太多人，所以，我們到了MIKIKI逛了半小時再回629，晚上7時左右，人流終於散退，新哥襯鬆一口氣期間走過隔離生果店拿了一盒藍苺：「整份特別版畀你哋試吓～藍苺雞蛋仔」

嘩！簡直想也沒有想過藍苺可以配雞蛋仔，新哥說：「熟蕉雞蛋仔都好好食架，不過隔離E家無蕉賣呀。」

八卦的我又追問629的雞蛋仔外層輕脆秘技是怎樣煉成的呢？新哥一面將藍苺放入雞蛋仔鋼模內一面答：「E條FORM我之前研究咗成年架啦，又成日走去問啲整餅師傅，改良又改良先造得出嘅。」

原來629未在爵祿街經營前也是在筲箕灣低調高手附近開業的，當年東大街真的卧虎藏龍。

一般雞蛋仔製作需時3分10秒，不過藍苺雞蛋仔需要更長時間，每棵雞蛋仔內藏一粒藍苺，秘技蛋卷外層，酸酸甜甜的藍苺混入少少蛋醬，層次感可以說是非同凡響，連阿囝也說：「酸酸地好好食呀，從未食過咁好食呀！」

我一向也說食物主要食感情，這款秘製藍苺雞蛋仔不止暖入胃更加暖入心！真的沒有騙人，好食到不能停口。我決定下次來定必自備熟蕉，縱使新哥笑說要收我「開平費」，哈！哈！無所謂, 因為我一定要試蕉蛋仔呀！

相關網誌:

雞蛋仔大比併 ROUND 2 「太安樓」「低調高手」「629」「UNCLE FONG」

http://dayanlife.blogspot.hk/2014/01/round-2-629uncle-fong.html

食蟲食到新浦崗＠J2飲食男女感動的「情牽米線」雲南人家

http://dayanlife.blogspot.hk/2014/01/j2_18.html

Facebook : https://www.facebook.com/hayakutang

7-11 x 迪士尼米奇老鼠「米術珍藏」我要換Dumbo @ 7-Eleven

7-Eleven X Hello Kitty 的長途換購賽上個月終於完成, 今日開始換米奇老鼠啦!! 其實, 已經不用理會是否「迪士尼90周年紀念」, 因為一見到這堆小小的鎖匙扣, 已經吸引過對家便利店的CRAFTHOLIC啦!!

一套12款, 不過望真一點, 原來米奇包辦了7隻, 我問阿囝那一款最鍾意, 他望一望:「黃色嗰PoohPooh, 爸爸你知唔知點解吖, (我搖搖頭) 因為壞蛋係黃色, 佢又係黃色麻.」

我就第一眼已經「扮鬼扮馬組」的Dumbo及小木偶最可愛, 不過老實說, 因為7-11 一向也是抽選形色的, 如果換了「非常特色組」真的不是太高興, 因為個人覺得顏色過於平淡.

今次「米術珍藏」沒有推出屋仔收藏情景, 只有$88元換購 12個六角形陳列架, 哈哈!! 陳列架對我來說吸引力不大, 今次我不用花錢買屋仔了.

今次7-Eleven官網一樣有遊戲玩, 像是愛的宣言的遊戲, 大獎是一套12隻「米術珍藏」六角形陳列架, 其實, 我最想知這個「米術珍藏」玩足2個月, 下個月會不會有第二期的驚喜特別版加入呢 ?? 期待中….

Facebook : https://www.facebook.com/hayakutang

爸爸學堂 造張木櫈仔送阿囝 @十個爸爸的浪漫

從來沒有想過會親自「落手落腳」造一張木櫈, 上星期偶然在網上看到「哈比學堂」有一個親子活動, 項目就是由爸爸造張木櫈仔送囝囝. 畫面很好的一項活動當然即時報名參加.

The ONE x 迪士尼米奇老鼠 復活節蒸汽船 我愛彩色多一點

The ONE又變陣, 米奇老鼠陪住過復活節, 不過今次的情景以黑白色為主, 感覺好似沒有彩色那麼傳神.

The ONE 每約2個月就有一個驚喜, 繼上個月的高達熊霸展之後, 今日開始慶祝迪士尼90歲, The ONE後門就來一個4個人高度的巨型米奇彈著結他歡迎你. (這是唯一有色彩的Figure)

彭順導演的廿年珍藏 愈睇愈興奮 @ 樂富香港玩具博物館

再一次證明「玩具是用來儲的」。導演彭順行動說明，逾萬件藏品，限量版，絕版玩具通通公諸同好。

「香港玩具博物館」全部也是彭導演一個人，過去二十年來的私人珍藏，有雄厚財力，又有理想，過去的童年再一次呈現眼前，最難得是彭導演與眾同樂的心，認真令人佩服，有人曾問我相借心頭好作展覽之用，但吝嗇的我怕刮花撞凹，最終沒有導演的大方而拒絕了對方!!

淘寶淘堆氫氣球加埋樽氫氣都係197元人民幣

本月初, 我們到朋友家慶祝妹妹3歲生日，一走入屋，嘩！一大堆約20多個氫氣球飄在空中，阿囝一見到即說：「好靚呀！好多波波呀！」。

豆花妹撈米線 好夠麻 下次要加兩罐青檸汁先得 @「我要做老闆」

今天終於放假, 可以去深水埗試《豆花妹撈米線》. 到達時間為下午16:15, 嘩!! 人龍已經一直伸延入福榮街, 老闆張超, 麥泳豪 及另外的4名同事正準備一切, 我問問女店員:「係米未開始賣 ?」女店員答:「4點半先開始」.

上世紀的地鐵車票 未有八達通前的浪漫 MTR車票的美麗廣告

港鐵最新一期乘搭滿400元即賞單程車票的遊戲剛剛完結, 前幾天以800分換來兩張「港鐵好風景」車票, 一拿上手, 嘩!! 現在連贈送的車票也變成智能車票了, 入閘磁帶票看來正式與我們話別!!

蒜蓉牛油肥雞翼 我鍾意食 @ 美孚「小越南」

我最愛吃炸雞翼，特別是當年銅鑼灣的清亭・燕萍的名物牛油雞翼，她們灣仔新店「越南蔡」的雞翼個人覺得一樣美味。

勁舞KUMAMON仲帶埋柯南鬼太郎走到日本隱世美食展@荷里活廣場

星期六晚，阿太告訴我：「你睇E兩日，荷里活廣場有KUMAMON，名偵探柯南同鬼太郎喎！」哎呀！我星期日要返工呀！～嗚～嗚。不如你帶囝去影相吧！

睇吓紅兔仔好過扮藝術家令人撼玻璃 @ 海港城 ~咁快就復活節 ?

網上看到LCX宣傳復活節，（是否早了一點？？），多隻粉紅色的兔仔表情怪怪，好像很有吸引力，於是前日放假，走到佐敦吃完下午茶後，無無聊聊行去海港城，看看早來了的復活節裝飾。

少年官恩娜最美少女+ 輕鬆小熊TWINS了高達熊霸@C3 日本動玩博覽2014

3月14, 15, 16日會展又舉行C3 日本動玩博覽 (C3= CHARACTERS + CULTURE + CONTETS. ) 超齡的我, 今年第二次帶阿囝去逛逛, 看看能否找到阿囝的偶像幪面超人及戰隊的蹤影..

灣仔區最好食的嗱喳麵 「車仔麵之家」@ 追蹤J2飲食男女篇

食物一定要有感情才覺得好食，因為J2飲食男女的緣故，才驚覺經常逛的灣仔晏架街，竟然有如此隱世美食。

米奇米妮 小小慕絲蛋糕 @ Maxim's Cakes 貴咗少少

自從2月尾經過美心, 見過一對Mickey & Minnie小蛋糕, 之後一直再也沒有見過, 某日放工多口問店員是否米奇米妮很受歡迎, 所以售罄呢? 她答:「返貨唔多, 如果你要可以訂喎, 一定有貨」 隨緣吧! 見到就買, 吃不到也不是大問題.

記掛那一片景象繽紛@「馬寶寶生活墟」

昨天說到星期日一家三口走到粉嶺去粉嶺馬屎埔村探馬寶寶，馬寶寶生活墟每星期也有不同活動, 今日有手作灘位，有袁師傅免費請食包，有陳姨姨新鮮造茶果，還有「尋找快樂村」楝篤笑撐被財團迫走的坪輋村民。

今日最得一眾小朋友歡心的竟然一頭4個月大的「袋鼠」~女B狗。「袋鼠」出世就被遺棄，不過她下星期就已經獲新主人領養回家。

所有小朋友今日也愛圍著「袋鼠」來玩，本來害怕狗隻的阿囝，由怕到變得想撫摸，再後來摸不停，還與其他小朋友一同哈哈大笑，我真的估也估不到阿囝竟然如此大膽。

政府的東北發展大計，馬屎埔村將會於年中受影響，今日我們導賞團的導遊Becky，她們一家從嫲嫲年代開始已經租住在馬屎埔村，Becky嫲嫲說可以給我拍攝客廳的環境，看到掛滿牆壁已變黃的家庭照，結婚相，一個很實實在在的「家」，忽然心裡閃出一刻感動 (雞皮起了)。

因為，四叔集團不斷「插旗」，馬屎埔村的農地變荒地的面積愈來愈大，村民有見及此，不想小村愈變愈荒涼，於是自發將村內各小屋來一個大翻新，並且在牆身繪上不同故事圖畫。

例如溫叔叔從前以耕田維生，但因為對面建了高樓大廈，陽光被擋，現在唯有改為種樹，所以昔日溫叔叔努力耕田的景象只能在屋外圖像回憶了。(情況十足我從前的玩具，當年被亞媽全棄掉，現在只能看玩具書來回味一樣，無奈之極。)

張伯從前是經營友蓮士多，不過現在整條村也只搬剩約百多人，所以士多早年也結束了。士多的光輝歲月就只有由這幅色彩繽紛的壁畫回顧。

導遊姐姐說「農夫黃」家前的家，剛剛被四叔集團剷平了，所以大家正為「農夫黃」家前進行美化工程，希望不會給人太調零的感覺。

原來，現在村內正實行永續耕種，在社區內回收廚餘，例如豆腐渣等比較衛生的食物渣滓作肥料，導遊姐姐Becky倆姐弟正正就是以25份草＋1份廚餘製作堆肥耕種。

馬屎埔村往前行大約3分鐘左右就去到分隔粉嶺與上水的梧桐河，Becky姐姐說：「從前是浮在河面的舢板浮橋，只係以粗大嘅繩拉穩，幾條木樁，下面加電油桶增加浮力咁就係橋啦。」望著有點似日劇感覺的梧桐河風景，真的難以想像從前這裡是甚麼模樣。

臨別時，阿囝再與Becky姐姐及「袋鼠」合照說「拜拜」，之後阿囝說：「同袋鼠玩得真係好開心！」接觸了半天大自然，感覺自己忽然健康，但更覺香港及香港政府愈來愈不健康呢!!

Facebook : https://www.facebook.com/hayakutang

「馬寶寶生活墟」保衛家園親親大自然@粉嶺:

 http://dayanlife.blogspot.hk/2014/03/blog-post_11.html

「馬寶寶生活墟」保衛家園親親大自然@粉嶺

星期日家庭日，一家三口走到粉嶺去探馬寶寶。馬寶寶正正就在粉嶺馬屎埔村內的一個生活墟，在粉嶺火車站A2出口乘52A小巴，於綠悠軒下車，走過馬適路，不用2分鐘就到達，非常方便。

深水埗的傳統Vs新派 中央飯店的西米焗布甸對甜在心椰皇

朋友約食飯，其中一人提意不如到深水埗中央飯店。未曾吃過這飯店於是上網找找，飯店竟然已有60年歷史，而且還處於我經常來來回回的大埔道創興銀行的舊樓內。

美心都可以有泥食!! 平價Tiramisu盆栽甜品@maximscakes 抵食!!

年三十晚一家三口入元朗鳳攸南街食「食泥」~Tiramisu盆栽甜品, (食泥咁過癮！元朗Sense甜品態度仲冷過碟份子雪糕！) 今晚經過美心, 嘩!! 原來現在連美心也推出Tiramisu盆栽甜品.

$22元一盆, 相比當日到元朗吃的要便宜一半, 我當然第一時間買了二杯, 我問店員Tiramisu盆栽推出多久, 女店員:「好耐架啦, 好似差唔多兩個月」 原來, 我如此後知後覺, 可能我少逛美心吧!!

Sony Alpha 7 我的新玩具 快狠準的全片幅 @再見了Nikon 興奮地轉會

自從4年前改用了Sony NEX系相機，家中的NIKON大牛龜已經長期擱置在防潮箱內，前星期到粉嶺「有心機」農場，再次重捨封塵已久的D80，嘩！背了一天，辛苦得如同當苦力一樣，把心一橫，換機是時候了。

老實說，想換全片幅新相機的念頭一直存在，只是NIKON「家當」的主觀條件，長期也只是掙扎於D600與D800兩部巨躉之間，三個月前發現了Sonyα7，嘩！簡直發現新大陸一樣，又型，又輕，又細，不過當時未有鏡頭選擇，所以事情又擱置了。

上星期，百老匯店員說：「淨BODY連恒定24-70鏡頭可以照價再減$1000, 而且SONY仲額外送多$700萬寧禮卷，跟機有2粒原廠電，如果你啱問吓經理叫佢送埋個原裝SONY相機袋畀你啦。渣打VISA卡仲有$300現金回贈架。」

其實，我當時已經心大心細，再聽到店員不停說優惠內容，於是即時做了免息分期，碌卡玩新玩具是也。

可能一直也是用NEX的關係，所以對Sonyα7的操作及控制鍵的擺位不覺得陌生，而且α7更接近我家的D80，所以上手不難，只有以下少少的不習慣：

1)「MENU」走了芒的左上方，（但我已改用了右邊的「Fn」鍵作SHORTCUT為KEY），所以幾乎可以放棄使用「MENU」

2) 不習慣電子VIEWFINDER，所以我索性關掉了，全程如NEX一樣睇芒拍攝。

α7的電與NEX一樣，所以今次跟機三杖電池再加上本來家中的兩杖，我深信一定夠用。

3) NEX內置閃光燈，α7要另外購買。店員說：「你推高個ISO啦，最高可以去到25600架，試過如果唔得先再諗買閃燈啦」因為未嘗試過夜間問題，而且加了閃燈，機身好似會變得太累贅，所以先試試沒有閃光燈的日子吧。

Sonyα7的反應真的超快，而且我一向愛SONY拍照的顏色，又艷又鋭，就是在相機看照片已經較NIKON的看得更開心，因為有時拍出來的照片較實物還是美。（這是花卉展時拍的小花堆出大大花，老實說這張相的色澤比你現場看實物飽滿和充實得5倍以上）

我從未試過以相機NFC和Wifi連動手機的玩法，真的一試上癮，原來是如此方便及快速，不過一定要下載SONY指定APPS才可以使用，第一次連動時則有點徬徨。

其實α7只重474克，相比我之前考慮的D610也要850克，巨獸全片幅可能還有不少人情有獨鍾，但一定不是我。例如前日我到花卉展，看到龍友們的「一舊二舊」，拿的可能不覺得重，但我在旁邊看到也覺辛苦呢！自己覺得我今次轉會完全正確。接下來就是為我的NIKON家當找尋新主人，希望可以為我的SONY轉會費幫補一下吧！

Facebook : https://www.facebook.com/hayakutang