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2014年2月6日 星期四

元朗農場鮮奶有限公司餵羊睇龜!! 薑汁撞奶正到飛起!!

因為預算晚上入元朗Sense Dessert Cafe「食泥」,所以上網找找中午還有甚麼好玩地方,無意中給我發現石崗甲龍村有間農場鮮奶有限公司,於是打去問問怎樣去。


老闆說:「錦上路西鐵站有架51號巴士,不過等好耐先有車架喎,72Van仔就快啲,總站落車就得。」

原來,小巴一轉入石崗軍營後就到了雷公田總站,下車後沿郊野公園直行大約會15分鐘就看到燒烤場,可能年三十的關係,沿途及燒烤場也沒有人,而農場鮮奶就在燒烤場後面。到啦!!



因為太肚餓的原故,我們一坐下就即時點了茶葉蛋,一碗餐蛋麵,一碗肉丁米粉。


可惜的是雪菜烏冬只是假日限定,所以今天無緣一試。阿囝說茶葉蛋好食,阿太就讚碗餐蛋麵的餐肉夠大又夠厚,可能肚餓關係,這碗雙肉雙蛋麵真的煮得很不錯。


其實,我很想買這裡最有名的農場鮮奶,可惜阿囝說不想喝,而我和阿太也因為怕飲奶會肚疴,所以只點了燉奶及薑汁燉奶作甜品。


阿囝一個人吃了大半碗燉奶,他說:「好味道,好似布甸咁好味架喎!」而我則覺得奶香充足,不過質感太實在。


相比之下薑汁撞奶激讚,老闆娘不準我拍攝她撞奶的情況,說:「好醜怪!好醜怪!」後來她叫我們等3-4分鐘才吃,因為薑汁撞奶仍未凝固好。我愛這裡的薑汁撞奶,十足吃豆腐花般滑,奶味又濃又香,配上足夠的薑味,很有滿足感。


老闆見到阿囝吃飽飽就問:「睇唔睇龜龜呀?」他走到餐廳門旁邊一個小沙地,一邊溫柔地在餵飴一頭約3呎的大龜吃生菜,一邊與客人傾談:「佢淨係食菜架咋,最驚就係佢周圍扒,試過扒咗出去,差啲跌死呀。」(養了多久?)老闆:「養咗6年啦,一出世就買返嚟,初頭好細隻嘅。」

本來阿囝又想學老闆餵龜,不過老闆話:「龜就餵唔到喇,不過你可以去餵羊。」這裡有出售$2元數枝禾草給我們餵羊,阿囝一聽到有得玩,即時精神爽利。


兩頭黑羊是隔著鐵欄的,雖然接觸不到,不過最初阿囝還是有點害怕,當餵了$6元後,阿囝就好像上了癮的自己走近鐵欄,左邊羊餵一枝,右邊羊餵一枝,最終更餵極也不願離開。


最後我們還買了一些牛奶沐浴乳及護膚膏回家,今天無意中發現了這個輕輕鬆鬆郊遊的好地方,路程又簡單,環境又一流,又有好味道小食,又可以接觸小動物,對於誤打誤撞找到了農場鮮奶這餐廳,我自己也興奮了數小時。



2014年2月5日 星期三

食泥咁過癮!元朗Sense甜品態度仲冷過碟份子雪糕!

網上看到朋友捧著一盆盆的盆栽在吃,吸引得非常想第一時間去試,不過Sense Dessert Cafe位於元朗,對我來說有點偏遠,所以因而卻步。年三十晚終於起心肝一家三口走到鳳攸南街去「食泥」!
 

鳳攸南街對一個九龍人來說真的不易找,其實她位於新B仔涼粉與西鐵站中間,兩邊也要行15分鐘左右,阿太一邊走一邊說:「咩到方嚟架,點會開間糖水舖係啲咁隔涉地方。」今次我也讚同她的心聲。走著走著終於到了鳳攸南街,原來Sense Dessert Cafe又要穿過大廈,走到另一端,店舖其實在鳳群街公園仔對面。黃昏六時半我們抵達,店員說用饍時間請七時半後再來才重開,於是我們就在公園玩玩,吃點東西再回來。


網上說Sense 經常排長龍,但今晚反而水靜鵝飛,我們八時回來,全店也只有三檯客人,甫一坐下打開餐牌,我即時點了白朱古力盆栽TIRAMISU,阿囝很驚訝:「吓!爸爸!乜植物都食得嘅咩?」最初網上看圖以為很大盆,結果實物較一個7-11HELLOKITTY公仔大少少而已,店員:「花盤係真嘅花盤唔食得嘅,植物係薄荷葉可以食用,但大部份客人都留返係度。」
 

老實說,的的骰骰的「盆栽」像真度很高,中間的小草苗我嚐了一口,根本沒有味道,經過嘴饞3-4口,帶點苦的薄荷味出來了。花盆表層的彷石仔泥土就是脆朱古力粒,杏仁碎及餅乾等所攪成,配上中層的Tiramisu,上硬下軟,感覺很正。 Tiramisu的質感很奶油,味道不太甜,好好吃。不過底層還有少少士多啤梨海綿蛋糕則有一點不合心意,只是個人一向對海綿蛋糕不太好的問題而已。


之後我們點了紅白份子雪糕配朱古力心太軟,紅就是草莓,白則是雲尼拿。坐對面的一對女食食客也同時點了一模一樣的紅白心太軟,紅衫的女士嚐一口份子雪糕後即時大叫,並要求店員給她一杯清水,後來店員說:「因為份子雪糕會痴住條脷,所以一定要連心太軟一齊食。」

我很大鄉里今次才是第一次吃份子雪糕,長期霧煙的雪糕又凍又硬,我試試放入口真的黏著舌頭,感覺很不好受,說我老套也沒所謂,我還是愛吃Häagen-Dazs。為何又軟又滑不愛,偏偏要嚐硬生生又弄傷舌頭的東西呢?


我問店員:「其實傳統雪糕唔係仲好食咩?點解要有份子雪糕呢?」店員:「吓!咁你要問大廚喎!」態度真好,於是我想走到他們的OPEN KITCHEN舉起電話拍拍照,誰知店員即時護駕:「廚房唔可以影相」,嘩!態度一流。


這裡的暖和心太軟其實是好味道的,不過如果配上普通雪糕應該會更好味,價錢也較配份子雪糕便宜$20元,Sense的清水是免費的,但就一定要主動要求及再三叮囑才三個人獲贈一杯冷水。

總括來說,吃甜品是一種享受,好食物可以很多地方也可以吃得到,不過小店式店舖,個人覺得服務及用心會比較重要一點。我情願到有傾有講的食肆吃中規中矩的食物,總好過走到冰冰冷冷的甜品店吃GIMMICK食品。



2014年2月4日 星期二

粉嶺聯和墟重開啦!! 懷緬過去常陶醉 一半樂事 一半令人流淚

粉嶺聯和墟重開,蘋果日報說政府以每年以$1元租給民間團體3年,這座1951年建成的矮矮白色建築,今天重開,我和阿囝才有機會入內參觀,7年前看《每當變幻時》第一次接觸的「富貴墟」,今天終於可以正式來一個現實與電影場面的比較。


聯和墟在我心目中就是陳奕迅,楊芊華在電影裡的白色「富貴墟」,在粉嶺火車站門口乘52K專線小巴,請司機到聯和墟讓我們下車,後來發現同車一樣去聯和墟的乘客原來只需付分段收費的半價,哈!下次學識坐月子52K先按按半價鍵了。


車程大約5分鐘,小巴已經抵達聯興街,司機讓我們下車,我問一同下車的乘客聯和墟的位置,他答:「E度就係聯和墟啦,(乜聯和墟唔係拍戲白色矮矮個街市?),哦!你講嗰聯和市場停車場呀?直行轉右就係架啦。」哦!後來我才發現聯和墟是指聯和道、和豐街、聯發街、聯興街、聯盛街及聯昌街6條街及「粉嶺戲院」,真的大鄉里呢!


可能自己一聽見聯和墟重開就誤解為街市重開,原來重開三年,是有關團體自費翻新,重修市場,而政府甚麼也不用做,但就亦規定這三年只可舉辦環保回收、農墟及社區藝術活動。


大門工作人員叫著:「歡迎大家嚟到聯和墟街市,E度已經關閉咗十年架啦!大家可以到粉嶺戲院擺張戲飛,係街市入面搵出三個印章蓋上,就可以換到粉嶺歷史明信片一張」


 我問工作人員:「係米只有參觀?唔係重開街市有野賣呢?」友善的工作人員指指門口:「食完晏出面門口會有攤檔販賣一些手工藝及有機農作物,不過E家太早,佢哋未開。」因為當時只是11時多,門外只有一位賣環保袋的姨姨:「我本來係對面馬寶寶開,聽到E度免費擺,所以嚟試下,頭先我9點幾就到,原來其他人下晝先出嚟擺。」


聯和市場室內本來有60個檔位再加上現時用作停車場的二、三百個露天排檔,可以想你得到當年是何等的熱鬧。現在市場內模擬了當年粉嶺戲院售票的情況,阿囝以為真的有電影看就問我:「睇咩戲架爸爸?係米壞蛋奬門人?」


展覽還包括當年圍村風俗,舊式理髮店,蓋章式的當年茶樓的點心籠,一些團體的藝術品,還有一個生果店,第一眼我還以為是真的有生果出售,原來只是小情侶過來拍照留念。


原來每逢周末大會還會安排穿梭巴士及導賞團參觀大埔林村許願樹,可惜今天我們下午另有其他節目,所以唯有改周再來玩過,臨走前我請工作人員一同合照,她們說:「唔緊要啦,下次再嚟玩過啦!我哋到三月都有得玩嘅。」


今次到來的時間實在太少,未能真正細心欣賞街市當年的情懷及墟市風情。下次一定要再來及順路去許願樹走走。



PS:原來今日下午PLAYRIGHT會在聯和市場對面舉辦遊戲嘉年華,好想玩呵,記得知年前差不多時間,在中環我們也參與過PLAYRIGHT的一次嘉年嘩,唉!今次又再錯過機會,希望下次可以和PLAYRIGHT再玩吧!


2014年2月3日 星期一

大埔林村許願樹許願蓮花行大運!! 第5年出馬!!

上回說到原來年初一到大埔林村許願樹,人潮較過往年初二,三少很多,行得輕鬆又舒服。


今年終於吃到恨足一年的珍姐豆腐花,果然沒有等錯,沒有吃錯,較昂坪360的三間山水豆腐花也更滑更香。吃飽飽之後我們就走到大會攤位購買許願桔和許願蓮花,今年沒有加價,價錢一樣是合共$50元。


 今年阿囝說要幫公公婆婆,爺爺嫲嫲一同許願,所以我們走到大會提供的檯慢慢寫上心願。今年阿囝較往年學懂更多生字,因此,他要求自己寫心願,阿囝一寫就寫足15分鐘,好彩今日人不多,沒有人催促。


我們先到許願池放蓮花,阿囝愛玩水,一聽到放蓮花開心得不得了。許願池十足一條迴轉壽司的輸送帶,我們在蓮花池開始位置許願及放下膠蓮花,之後就走到池的近尾段地方等待蓮花飄過來,阿囝不知多興奮,不停玩水不停大叫:「快啲嚟快啲嚟,E個唔係我哋嘅,唔係唔係,嚟啦!嚟啦!」


我們放了三次蓮花,但真的不明白,三次阿囝都玩得好雀躍,本來他還想玩第四次,但我說:「不如去拋許願樹啦!」,他點點頭,真的怕阿囝想放第四次蓮花呢!


因為,去年小朋友是騎著膊馬拋許願樹的,所以,今次一來到樹下,他已要求以同樣姿勢拋吉上樹,可能在較高的位置拋桔,阿囝今年拋兩次,許願桔就己經鐃鈎住樹枝,哈...YEAH!! 今年願望希望成真吧!


去年如果要跟印有林村許願樹字樣的大石頭合照,要付款$40大元,今年我們終於是可以自由和大石頭合照了,可能大會良心發現吧,而今年大會更特別提供兩檔拍照服務,分別可以與小獅子或假馬大鑼鼓合照,個人覺得那頭假馬太似「低俗喜劇」的驢仔阿嫂,還是有點戒心,所有沒有走近,老實說真的有點可怕。


其實今年已經是「第4屆香港許願節」,規模愈來愈大,(不過吸引得較往年更多國內人士入場,感覺不及以往的地道,看來林村之後也會被自由行攻陷)現場也漸漸變成如年宵一樣,又賣氫氣球,又撈金魚,又有花,又有玩具出售,打鼓拷鐘抱抱觀音塔,再來抽獎……老實說有點懷念當年純樸的許願情景。


下圖 () 2009年布袋製的許願桔, () 2010年膠桔 初型, (2) 2013及今年的膠桔,有葉的,像真度極高,連續兩年的桔也是一樣,看來這款桔已經會沿用下去了。大家可留意到連願望紙也變得更"方便", 許願也來multiple choice, 更合懶人一族.



2014年2月2日 星期日

「桂林夜巿」深水埗農曆新年掃街夠過癮!! 一年一度熱鬧三晚可以接受!!

從前大約8-9年前, 每逢農曆年初一, 年初二, 旺角行人專區入夜後就會變身成街頭年宵市場, 又精品, 又美食, 應有盡有, 熱鬧非常. 但隨著行人專區的「藝術攤檔」興起, 近5-6年行人專區的新年夜市已經成為絶響. 改為捧出桂林街成為農曆新年的夜市皇.


經大前日蘋果日報報導後,「桂林街新年夜市 地道小吃重現 」桂林街更變得人山人海, 水洩不通, 蛇餅竟然可以由桂林街轉入福榮街, 並佔了半條馬路, 情況十分誇張. 不過, 今天報紙又講述「食環掃深水埗「桂林夜巿」 」, 最初還以為今晚「夜巿」被消失, 原來 食環只是黃昏努力一下, 最終還是保留了這個新年特色給我們作最後衝刺.


黃金電腦商場門外, 短短的一條桂林街, 兩邊聚滿約20檔的熟食小販, 近福華街街頭的3-4檔,主要由印巴藉朋友經營的燒烤食品, 及一檔本地檔主經營的炭烤肉串. 全部也吸引大批人龍.  其實, 燒烤檔不只得印巴藉朋友全部包辦, 本地朋友亦有經營, 不過, 不知是否味道問題, 或者外國風味特別萌, 所以蛇餅並沒有出現於本地燒烤攤檔上.


其實, 香港人真的很自律, 因為眼見桂林街上原來分別最少有6-7條人龍, 各自排隊等候心水美食, 最長人龍的依然是印巴燒烤, 八卦的我走上龍頭問問小情侶排了多久, 男朋友看看錶:「唔係等好耐咋喎!! 都係15分鐘度」. 反而等候最耐的就是位於近福榮街的臭豆腐及25元即叫即即蒸腸粉, 我問排隊的年青人, 是否等候需時, 年青人答:「原來都等咗差唔多半個鐘, 不過你玩下Facebook, 上吓網都唔係覺得等好耐遮」.


位於街中央的一檔出售油浸魚蛋的肥老闆十分攪笑, 大叫道:「我啲魚蛋好靚架, 畀粒你試吓你唔好出聲話比其他人知呀」他稱聲使用的並非一般麵粉及萬年油製成的魚蛋, 眼見$20元一碗白色細細粒的魚蛋, 初見還以為是鵪鶉蛋, 的確特別, 肥老闆很識做, 一見有人舉機, 即時擺出開心姿勢:「記得擺上Facebook同我宣傳下喎」, 哈!!哈!! 無問題啦.


街頭美食還有炸大腸, 炸蓮藕條, 鹵味, 印度薄餅, 牛油粟米等任君選擇, 最神在之筆就是於渣打提款機前有兩位美少女在出售$5元一杯的夏桑菊, 不得不讚她們的細心及醒目, 吃了一整街的煎炸熱毒食物, 當然要清熱一下吧!! 看來她們不愁沒有生意, 雖然現在還未有人龍出現於她們的檔出.


除了黃金商場這邊的桂林街有美食天堂外,近鴨寮街的另一端桂林街亦一樣有乾貨夜攤夜市供大家遊覽. 阿太說:「其實E邊只係將平時鴨寮街啲檔口推晒出路邊賣雜價攤遮!」今次她又好像說得沒錯, 尋寶勝地鴨寮街伸延至北河街街市.


不過, 這邊的東不是十分吸引, 放滿街道兩旁的都是舊電子產品, 遭人棄置的不完整東西, 最多就是DVD, VCD, 舊電話, 電話電池, 毛公仔, 陳年色情刊物. 當中阿太說:「你睇有個金色嘅BraBra喎!!」這不知是否登台用的呢 ? 另外, 本來還以為有人張多輛單車停泊於路邊, 原來是有檔主擺攤出售單車, 真的有點意外.


比較兩邊的桂林街, 可能鴨寮街本身平日也是出售相類似的東西, 所以我還是愛黃金商場那邊比較吸引, 因為平日少見接近20檔小食檔堆在一條短短的街道兩旁. 隨著農曆新年假期過去, 「桂林夜巿」 又要再等362才會再出現了.




2014年2月1日 星期六

馬年揮春 開工大吉啟市錄

從前的農曆年初一, 全香港所有商舖一定收爐, 其實不只年初一, 當年就算新正頭初二, 初三也難找開業的店舖. 不過, 近十多年好像很多商店也變成年中無休, 年初一理應全民休息, 因為商戶休息, 行人路上才可以出現一年才有機會出現一次的掃街流動檔.


大年初一愈多店舖開業, 情況有點像全球天氣暖化, 十足今年年初一有20度一樣, 感覺奇奇怪怪.

慶幸的現在休息的商戶也不少, 從前沒有細心留意放年假的商戶貼在大閘上休市通知, 原來很多也有特別特色的, 例如我是泛民支持者, 理應不會貼上由民建聯送來的新春海報吧. 又例如估計支持涂漌申的, 也不會用上由黃建新的漫畫揮春.


很多店也有自行印刷賀年海報, 感覺當然較隨便使用由蘋果附送的新年海報特別一點, 萬寧貓x鄭多燕, 不過海報只賣萬寧貓絶對明智, 金魚街一間水族店使用一張白底黑字的新春海報, 像似水墨畫, 中間的馬字又十分有氣勢.


傳統的海報則比比佳是, 當中傳統中的傳統可說是穿長衫卜帽的拜年小童及福祿壽, 其實, 現在那有家長愛把小朋友打扮成傳統的中國賀年小童模樣, 不過, 就沒有家長自己扮成福祿壽賀新年呢? (看!! 當這店的員工也真的不錯, 年初十才開工, 嘩!! 十天假期, 正喎!!)


最後, 就是由銀行送贈的財神, 找了又找, 暫時也只看到由恒生銀行送出的財神海報, 究竟是其他銀行沒有印製海報, 還是多數的店東也是恒生的客戶呢?


手抄的海報, 個人覺得如果位位也有如上圖右上方的人兄書法功力, 絶對可以大展伸手, 否則還是買現成的比較好, 看!! 有功架的提字, 就算只是用上金漆油提字寫在紅紙上, 也搶眼得不得了.