「挑戰亞健康」這句「善存」廣告標語在電視聽得多，今日我才知道亞健康並非健康，而是介乎健康與疾病之間的灰色地帶。為何我會知道呢？因為上周末「善存」請了我和十多位BLOGGERS齊齊到粉嶺坪輋「有心機有機農莊」體驗健康。
當日節目好玩到不得了，首先在旅遊車上我們所有人也填寫了一份問卷，結果，原來整團30多全部也是屬於「亞健康」人士，老實說香港人很難找到一位完全沒有頭痛，疲倦，容易傷風感冒及腰酸背痛的吧！
在場營養師DAVID與我們一齊分享如何在日常飲食中打好健康底子，我想我要多食牛肉及豆腐，因為它們含大量鐵質，可以增強記憶力，還有維他命B原來可以減低患老人痴呆，好似我也需要。當然「善存」請我們來農莊玩一天，也要賣賣廣告「善存® Centrum ®含多種維他命及礦物質，有助穩固體質，挑戰亞健康！」（廣告完～）
「賣廣告」及分享時間其實很短，但對小朋友來說要她們坐定定一分鐘也非易事，所以，大會特別安排大朋友聽健康資訊，小朋友則到外面做小手工。
之後，我們就有農莊負責人莫SIR帶我們遊花園，首先我們在溫室內採摘有機沙津菜，因為這些蔬菜將會是我們之後的午餐之一，大小朋友也非常落力，手持剪刀興高彩烈地剪剪剪。
大獲豐收之後我們還看了很多蔬果，例如意大利芥蘭，還有攀附生長的蕃茄，車厘茄，不過原來品種雜交的蕃茄可以有綠色和黑色的出現。團友們人人努力拍攝黑茄的美態，我也不例外，連小妹妹也舉機一同拍攝。
莫SIR：「各位火龍果就係種係E度架啦！」有團友想法和我一樣：「我仲以為係蘆薈添。」我也很好奇看來看去怎也找不到半點與火龍果有關的跡象，農莊導遊說：「火龍果係夏天先有架！」哦！明白。
轉頭我們又發現新大陸，十足一罐細SIZE的JENNY曲奇餅罐大細的柑種了在樹，大鄉里的我當然又在拍拍拍，結果莫SIR：「E啲柑有乜咁好睇呀！街市大把啦，過嚟睇下啲椰菜花仲好啦！」
心想：「椰菜花都好睇？」不過前面團友真的不斷傳來：「好靚呀！」「收花我又唔介意收咁靚嘅椰菜花喎！」八卦的我當然急步上前看看椰菜花可以靚得怎樣吧！嘩！金黃色的！提子般紫色的椰菜花真的從未見過，好靚！
有心機還有一位代言人叫「火腿」，牠正正就住在洗手間旁的小路邊，「火腿」不怕人又十分貪吃，牠屋頂有大量蔬菜，任何人曾經也可以餵餵牠，「火腿」每次也無任歡迎，又食又「唔！唔！」大叫。不出2小時，當我們再經過洗手間時，「火腿」屋企的一大堆菜己經被吃光了，但牠仍不停似在叫肚餓呢！？
原來，「有心機」前年曾被「J2飲食男女」訪問過，農場這片地前身本來是大型養豬場，由JOEY及吳師傅倆兄妹的父親引以為傲地經營。父親離世後，他們不忍丟荒土地，又想告訴大家蔬果其實本來有更多品種，於是便拿起鋤頭運作「有心機」。
因為JOEY及吳師傅的堅持，所以，我們今日中午可以看到及吃到更多不同新鮮的蔬果。JOEY一邊教我們做午餐沙津，一邊講述波板糖紅菜頭、鳳梨番茄、紫色胡蘿蔔，「你睇E啲沙津菜靚到，一摵就索索聲，十足食薯片一樣！」「靚嘅黑醋可以價上萬元架，今日我哋E啲當然無咁貴啦⋯⋯你可以畫個心係碟底先舖菜。」
「蕃茄品種有好多都就嚟絕種，綠色E隻係熟咗架啦，好靚好甜，對於就嚟絕種嘅品種我哋真係要諗辦法保育」團友說：「嘩！個蕃茄靚到有個尖尖架！」就這樣我們開開心心的一邊做沙津，一邊聽種植的心得。
JOEY她們還製作了兩款特飲給我們，分別是可以消除疲勞，捱夜恩物洛神花茶，（酸酸甜甜似淡口的酸梅湯，很醒神），還有防感冒首選薑檸茶，對於一個「薑控」來說，薑料再重手一點更正。
待續～
