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2019年1月23日 星期三

【平食日本薩摩牛】$20 A4和牛串燒 足足18吋長 勁正

九龍城新開一間賣凍肉的日本店, 阿太:「我哋都唔煮飯, 關我哋咩事?」, SY:「媽媽...唔係呀! 佢有得賣飯盒㗎」


原來, 這間日本食材店有和牛即燒, 可以外賣及立食的, 一看到薩摩牛三個字, 阿太雙眼發光:「鹿兒島和牛喎, 仲要唔貴喎」

2018年3月5日 星期一

【A5奇跡和牛】日本一薩摩牛店殺入尖沙咀 @ Beefar's​

「日本一」原來除了吞拿魚, 更加一樣可以形容和牛, 今日薩摩和牛店正式殺入尖沙咀.


 奇跡少年我聽過, 「4% 奇跡之牛」還是第一次聽, 第一次食... (日本每年生產約13,000隻和牛, 當中只有4%(約500)可以逹奇跡級別.

2017年11月22日 星期三

【三五知己嘆和牛】石垣牛脷 +入口即溶西冷 !! 必食

朋友祖迪說:「有間沖繩過嚟新開嘅和牛店, D牛好正, 我帶你哋嚟試新嘢啦!!」和牛我當然大愛啦!!食食食...


老實說, 「神戶牛」、「松阪牛」、「石垣牛」我不是太食得出, 自己覺得只要夠肉味, 夠腍, 夠滋味就是好味道的牛.

2017年2月28日 星期二

【京都和牛】香港都食到啦 @ 銅鑼灣

一直以為全個日本的牛肉統稱和牛, 原來還有地區之分...朋友E:「梗係有啦, 京都牛好少出口, 所以除咗去日本, 我哋好少食得到」


不過, 今日開始, 機會降臨銅鑼灣, 朋友E:「有間蕎麥店, 可以有得食京都牛啦...(其實, 我好混亂...究竟你帶我去食蕎麥麵, 定和牛呀?)