小店+小店而組成的新北江, 一定比觀塘, 金鐘, 尖咀等千篇一律商場有更多好東西可以發掘.
當日就有一間新店試業, (當時連招牌的紅紙也未撕走), 3張手寫Menu, $38 花膠碗仔翅.
阿太:「嘩! $38有齊木耳絲, 冬菇絲, 元貝, 雞絲, 肉絲, 花膠, 金華火腿, 素翅, 咁足料喎」
味道不太濃就最合我心意, 其實, 火腿, 冬菇, 肉絲已經很夠味, 我:「花膠真係都唔少喎, 開始有漿住個口嘅感覺喇」
本來我以為足料花膠碗仔翅已經無得輸, 誰知番茄紫菜三丸湯$28更加正.
SY:「爸爸, 好多紫菜」, 阿太:「蕃茄湯真係好好飲, 甜甜酸酸, 最啱我」
三丸有魚丸, 牛丸, 豬肉丸, 蕃茄又夠多, 好飲...SY:「爸爸, 牛丸好好食」(我都覺得係)
老闆:「我真係用正宗潮汕牛丸咖, 所以你係米覺得好重牛味呢, 我哋D牛丸又無粉, 所以好多人叫, 我自己都覺得好食」
我:「好有咬口, 真係唔通樓下魚蛋粉D牛丸喎」, 老闆一邊浸花膠一邊答:「所以最好賣就係牛丸」(一桶有一斤花膠, 如果我食晒可能都可以後生2年...好想食呀!)
來小吃
時間: 12:00 - 21:00
地址: 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓原宿地帶D150號舖
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