【潮汕小食店】新開立食: 鱟粿+蛋黃卷+鼠殼粿

我不是潮州人, 不過兩星期經過油麻地新寶戲院, 發現新開一間潮州立食店, 印象中食潮州食物很少如此格局, 很想走入去試一試.

豪爽的女店員問SY:「你知唔知我哋叫咩名?」, SY:「汕潮婆婆」, 店員哈哈大笑:「你倒轉咗喇, 我哋叫潮汕呀!」

 

我:「你哋啱啱新開呀?」, 店員:「係呀! 第一間 (咁幾時開第二間呀?) 咁就要靠你哋宣傳啦」

店員推介我食鱟粿, 原來就是蘿蔔糕中間會夾一大塊五花腩...SY:「好辣呀!」

店員:「一定要點沙茶醬或者辣椒醬食更加好」(早知叫佢分開醬上, 因為SY食唔到辣)

甜甜鹹鹹的蛋黃卷$22/5條, 這個炸了外層脆岳岳,  真的又抵食又正喎.

炸雞球 $18 /12條, 在這裡看到我才醒覺天后誕在青衣戲棚原來已經吃過了.

我最初以為是無骨雞翼, 原來是炸雞肉再在外層加上脆脆, 而且婆婆這裡醃得不會太鹹, 雞肉又不會太乾, 不錯.

而阿太和我就推介潮州牛丸 $22 , 因為彈牙又有牛味...SY:「我反對! 我反對! 我覺得魚蛋 $18 好食好多, 易咬好多」

小朋友不愛牛丸, 因為他沒有牙力, 其實魚蛋也很有質素, 不過牛丸實在太出色吧!

最後, 我們還點了甜品鼠殼粿 $12, 外層煙煙韌韌, 肉餡是綠豆蓉, 微微暖的甜品, 好食!!

店員:「下次你一定要食無米粿(韭菜粿) 我哋皇牌, 不過今日賣晒」(吓! 你都幾識做生意喎...我下次一次嚟食, 睇下皇牌的威力)

潮汕婆婆
地址 : 旺角豉油街33號地下B舖
時間 : 11:00am-11:00pm



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