2017年8月5日 星期六

【欣宜甜品】過癮炸魚蛋雪糕~仲炸埋蕉添

原來, 這篇炸曲奇魚蛋我還未出街呀?? 2個月前的事, 分分鐘欣宜可以再開多一間新店也未定.


當初吸引我的正正就是炸魚蛋配雪糕, 阿太:「又鹹又甜咁咪好怪囉?」

炸魚蛋是可以揀炸「棉花糖黑朱古力」, 或「海鹽焦糖朱古力曲奇」($30/串 $50配雪糕)


配合燒棉花糖味雪糕的炸魚蛋好食一點, 因為太甜, 如果有雪糕中和, 感覺沖淡少少, 感覺良好.


創意無限, 如果味道可以控制一點可能會更加好.


SY:「都唔係好甜啫, 我鍾意食朱古力吖」(點解個個小朋友都可以食到咁甜都若無其事嘅呢?)


另外, 有炸香蕉迷你班戟配燒棉花糖雪糕 ($55)...店員:「因為醬汁係冧酒香蕉蓉及焦糖, 所以我分開上, 我驚小朋友唔食...」(超細心...讚~讚~讚~)


我:「炸蕉咁細條嘅?」, SY一口咬了炸香蕉說:「真係蕉嚟架喎」(話明係炸蕉, 就硬係蕉啦)


我反而覺得食炸蕉一定要放多多多的冧酒醬汁, 蕉味更加突出....我:「小朋友你都試吓, 冧酒好好味」


SY:「唔駛...我未夠18歲係唔可以飲酒嘅, 我用雪糕點班戟食就得啦」


Homie Cookies and other stuff
地點: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心1號地舖
時間: 1-11pm
電話: 2890-2979



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