【長過塊臉】霸氣鰻魚+大大碗海鮮丼 @ 西環

自從年三十晚吃過屯門的漁匠屋   之後, 海鮮丼癮一發不可收拾, 不斷上網尋覓, 結果又找到好食在西環.

一間頗有日本風的「鉄人旨花」, 在香港大學站找食肆資料時, 阿太:「原來銅鑼灣都有分店啦, 早知唔駛嚟E間」(係喎)

西環店有一個好處, 就是4點才落場, 我們2點到逹, 不用等候, 直接可以有位.

看到每枱也有麵豉蜆湯, 阿太說:「我都想叫, 但個餐牌無嘅?」說話未完, 店員已端上兩碗過來:「一個丼就跟一碗湯」

想不到免費附送的麵豉湯也有兩隻蜆喎, SY:「係囉...點解叫手卷又無得送呢?」(手卷太過平囉)

長燒鰻丼一尾 ($168)一登場, SY大叫:「嘩! 我真係未食過咁長嘅鰻魚呀!」

鰻魚絶對長得離譜, 因為鰻魚較我的臉更長, 差不多有2部手機的長度.

燒過的鰻魚, 外層微微帶焦, 肉肥又甜, 好食呀!不過我總覺得, 如果鰻魚汁可以另上, 自己按自己愛好配合會更好.

看餐牌學日文, 原來「雲丹」解作海膽...不過今日竟然售罄~嗚!嗚!嗚!

我們點了(吞拿魚) 鮪腹蓉手卷($28), 及 黑鮪 ($48) , 這裡的手卷感覺非常良好, 因為是由客人自己卷合, 用料份量多少一目了然.

SY:「哈哈! 可以自己卷, 有得玩仲好啦...爸爸, 你話係米吖」(所以, 你食到跌晒囉)

本來還有一款黑鮪腹身, 但索價$98, 不捨得點, 其實, 吞拿魚及魚蓉已經很鮮, 很香, 很好味...下次有機會才試貴一倍的魚腩啦! (可能食咗會飛)

旨花盛丼 ($168) 內容包括: 海鰻, 牡丹蝦, 章紅魚, 油甘魚X2, 三文魚X2.

單單以賣相來說, 可以媲美屯門漁匠屋的「壱の重丼」, 可惜海鮮的級數, 及選擇明顥較少...

我:「油甘魚切得好厚喎, 好似幾抵喎...」, 阿太:「佢隻蝦都比屯門細隻啦, 同埋食落好似無咁新鮮就真, 下次都係入返屯門食好D」

SY:「係米因為屯門近海呀?? 所以D魚新鮮D呀? 不過, 我就好鍾意食E度, 因為有鰻魚」(你鍾意食鰻魚, 我知道啦)

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鉄人旨花
地址：西環西營盤皇后大道西393號地舖
號碼：2291 0088
時間：星期一至日: 12:00-16:00; 18:00-22:00


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