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2016年11月10日 星期四

【晚市限定】吉列牛「嘩!」~自己燒「嘩!嘩!」 @ 太子

話說上星期回家途中, 發現某新食肆出現一條20人長龍, 阿太:「嘩! 乜原來E家香港都有得食吉列牛呀


:「咩嚟?, 阿太:「乜你唔知咩? 日本好紅呀! 我上次去日本無時間食, 杜如風上一輯關西攻略都有講啦, ! 日本千幾円, E度咁貴嘅?


為了一試「外層以麵包糠炸香脆, 內裡仍保持生牛肉」的吉列牛, 即時訂位, 店員:「吉列牛只係晚市供應, 暫時一星期後先有位」(OK!OK!)



目前晚市只有兩款吉列牛一人前, 霜降A5牛吉列御膳($398), 安格斯牛吉列御膳($178).


店員:「美國安格斯少D, 所以大約燒30-40; A5牛就燒20-30秒就最合適」



於是我們拿出秒錶計時, SY很興奮:15秒啦...準備要反轉再燒...美國牛未得, 要耐少少」(扮晒專家咁樣)


美國安格斯比較厚薄, 其實牛味已很不錯, 不過一山還有一山高, Juicy, 論油香, 論腍滑程度, 絶對是A5稱王.



阿太:「燒30秒太生, 唔啱我, 我鐘意燒耐D...佢外面炸到脆岳岳, 入面又香又多汁, A5真係正...係貴D, 下次都係去日本食好...幾時再去啫?


套餐附送的的前菜山葵汁漬菇菇, 阿太:「酸酸MayMay 送飯食一流...如果佢用日本米就仲好」 而我則對蟹子薯仔沙律波最醒神, 如果大粒一點會更好.



本來店員建議入座時間為60分鐘...但我左影右影已經超時, 店員說:「理論上就最好60分鐘」....好彩今晚沒有人趕我走.


離開時SY:「真係好好食, 又可以自己燒, 爸爸! 咁好玩, 幾時再食呀?,阿太:「留返去日本先食啦, 平好多, 人哋份量仲要多D添呀!




琥酌牛カツ居酒屋
地址:太子西洋菜北街159號A舖
電話:2650 0505
營業時間:12nn – 3pm、6pm – 11pm
吉列牛扒供應時段:星期一至五晚市(六、日及公眾假期全日)


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