2016年5月15日 星期日

【好食到要慢慢㗳】5層Mousse Cake 仲正過CrèmeBrûlée


話說上星期日帶SY去買蛋糕慶祝母親節, 一走到Paul Lafayet門口, 小朋友就大叫:E~爸爸, 好似你上次燒燉蛋嗰間?


完全沒有想過他會記得喎...因為上次的CrèmeBrûlée實在太精彩, 所以今日大時大節, 我也即時想到試試這裡的蛋糕.



SY:「我想食馬卡龍多D」我:「不過E家買母親節蛋糕, 唔係買你生日餅, 到你生日先買馬卡龍當蛋糕啦」


紅色是我的最愛, 本來想買粉紅色心心限量版, 但對海棉蛋糕不太喜愛, 所以慕絲版本最合我心意啦!


一層夾一層的慕絲蛋糕, 足足有5層不同餡料, 愈少海棉成份我就愈喜愛, SY:「我最鍾意食中間嗰度, DJam軟腍腍好似啫喱」


老實說, 這個蛋糕真層次感超勁, 我對囝說:「勁喎..你又食得出係果Jam喎」


:D藍莓你唔覺得酸咩?SY一邊食一邊答:「唔係幾覺, 佢上面有甜, 下面有甜, 中間少少酸, 所以就好食」(其實, 我未見過你會話甜嘢唔好食囉)


Paul Lafayet
地址: 尖沙咀河內道18號香港K11
電話:3586 9621


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