一聽到今晚去食餃子, 我家餃子王十分高興回應:「食美味叔叔, 定係八方雲集呀?」
日本共有37間分店, 招牌一口餃子的「餃餃 餃子」,
晚上7時半, 大約需等候15分鐘.
店舖有兩層, 但今晚二樓並未開放, 小小的開放式廚房, 有4位師傅在忙於煎餃. 其實廚師會否多了一點呢?
第一時間, 搶先點了最有氣勢的18C M蟹肉大蝦餃子棒($38).
連不吃蝦, 蟹的我, 偷試了一口之後, 竟然也全無抗拒之餘, 還隱隱感到有一點久違了的鮮甜.
(但怕身痕, 都係要忍口)
SY:「嘩!點解E度D皮咁薄嘅? 真係同八方雲集好唔同喎」
其實, 今晚坐旁邊的小情侶亦說了相同說話:「真係好食過八方雲集好多」
今次絶對認同, 日本永遠最好, (雖然今個月變節追宋仲基...), 但這裡的肉味夠鮮, 還是食了十年八方雲集但悶呢?
而且, 我覺得相連餃子底的薄薄脆脆麵衣, 慢慢遂少遂少挑來食, 更過癮.
薯仔明太子也是一絶, SY:「一粒粒嗰D好得意, 不過我都係鍾意就咁食薯蓉多D」
吃罷煎餃就試一試蒸餃, 三色餃三款味, 綠色的水餃最搶眼, 但最吊味的是蘑菇餃.
大家看到京都九條蔥餃上的杯緣子嗎? 我們吃完後便與她失去聯絡, 如果大家有見過她的話, 請通知, 薄酬. (唉!!今晚被人嘈了一整晚!)
我看到小情侶點的午餐肉好靚, 半肥瘦又有油光...老闆娘:「真係日本運過嚟㗎」
沒有港版的午餐肉那麼鹹, 肉味又夠, 日本果然連罐頭都出色過人.
阿太問我:「Shake
Shake餃子好似幾好玩喎…」, 而我又見有香港限定的粟米濃湯味, 於是就點了. ($38五隻)
我最初以為粟米濃湯是與豬肉齊齊作餃子餡...誰知原來是調味粉.
即是M記的Shake Shake薯條...如果, 可以給我自已落味精粉,
我只會落少少....因為今次實在太鹹.
搖勻很依然濃味化不開, 而且這款餃炸得特別硬,
SY:「我唔想食, 好難食」(這絶對是今晚唯一缺憾.
最後上枱的, 就是專為SY而設的甜品「朱古力餃子配雪糕」($38) 真的一次滿足了他三個願望.
將原粒朱古力, 用餃子皮包好, 再炸. 配上Dreyer's雲尼拿雪糕, SY就在我旁邊, 不停食, 不停大叫:「好食!好食!」
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