【炭燒雞蛋仔】夜遊西環~好有驚喜

今日超高興, 仁生走到西環次數, 絶對不足5次, 今晚一口氣吃喝玩樂大滿足...(詳情下周再發文).

晚上11:00, 正當我們準備坐年年賺錢, 但仍死要加價的MTR回家之際, 竟然給我踫上一檔炭燒雞蛋仔檔.

喜從中來, 我興奮得即時向雞蛋仔叔叔說:「哎呀! 自從九龍灣檔炭燒雞蛋仔退隱江湖之後, 我好耐都無再食到E種風味喇」

李叔叔氣定神閒答我:「係咩, 九龍灣有咩? 我做咗36年都雞蛋仔, 不過未食過你講嗰間, 你食完比較下啦, 不過我D蛋漿唔同人哋, 我係白D嘅」

至於為何會蛋漿色澤較白, 李叔叔沒有再提及. $20一底較往常的貴, 但SY說:「好食喎, 仲好食過平時Uncle Fong, 係米呀? 爸爸」

炭燒發出的蛋香較食入口濃, 薄脆外層, 內裡的小蛋糕, 質感絶不失禮, 味道很輕, 很有風味. 正當我想再傾談之際, 原來我後面已經俏俏出現人龍, 唯有下次再來探雞蛋仔叔叔吧!!


(為免重蹈冷糕~「宙叔」覆轍, 容許我不公開地址, 或大家可PM問我)

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