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2016年2月9日 星期二

【唔駛排隊】北海道中村芝士撻~每晚7點收爐 @ Hatsuyuki 雪

話說上星期嘆完「西瓜咖啡 @ 牧羊少年K11」後, SY又跟了我到K11後門對面再戰芝士撻.


店員在門外大叫:「日本中村芝士撻, 好香, 好滑, 限量1500, 賣完就無啦」



SY向阿太偷偷笑:「我想食3...(:你啱啱食完飯, 又飲咗朱古力, 食滯你呀, 買一個好喇), 一個點夠食喎...


我問阿太:「中村係米即係中村藤吉呀?, 阿太望一望商標, 又看看簡介:「唔係喎, 佢個Logo係櫻花, 都唔係十字架, 同埋佢係北海道嚟喎」


這間Hatsuyuki(雪)~(唔係應該解初雪咩??) 最無敵就是不用排隊, 而且她每4分鐘出爐一次, 基本上付款後, 2分鐘, 店員已經用小木盤端來芝士撻.


經過半熟工房, Bake的鍛練, 雪的賣相絶對有過之而無不及, 不過味道方面...排名應該是季軍級人馬.


盲目的芝士狂熱SY, 只要嗅得芝士味已經舉定姆指. 不過我則嫌酸味太強, 甜味不夠, 而且牛油皮太硬.


流心效果絶無呃人, 完勝港產蛋撻王, 不過與隔離街的半熟工房還有一點點距離, 加上北海道三個大字, 難怪店員說:「我哋每晚7點左右就收爐㗎啦」



Hatsuyuki雪
地址: 尖沙咀加拿芬道4-6號集友大廈B座地下6號鋪
電話: 27788999
時間: 12nn-9pm



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