冬甩都可以鹹食? 阿太上星期話:「銅鑼灣有間新開嘅冬甩舖頭, 有叉燒味冬甩喎, 不如買返嚟試下啦」.好有趣!! 當然要見識見識一下.
於銅鑼灣地帶2樓, 冬甩店舖不大, 由一對小情侶合作, 當我一走近,
Goldie便笑容滿臉的向我推介:「會唔會有興趣試吓我哋自己做嘅冬甩呢? 有鹹又有甜架」
(有呀!我專登走嚟食架, 我想要兩個鹹味嘅!)
Jacky:「不如一個叉燒, 一個午餐肉吖, 你想係度食定攞走?」, 我答:「我想帶個叉燒返屋企畀阿囝, 咁不如我個午餐肉就係度食啦」
原來即場進食, Goldie會即時為你放入焗爐加熱,
之後更會多添楓葉糖漿...(E! 我個午餐肉係鹹喎, 都加糖漿?), Goldie:「係呀! 你試下先啦, 鹹鹹甜甜好正架」
(OK喎, 我唔辣得都接受到, 成個冬甩D味都醒神晒, 不過小朋友唔食辣點算?)Goldie:「咁可能要預先打電話畀我哋訂造走辣, 因為我哋全部廿幾個都係有辣嘅」
比較兩款鹹食, 叉燒的感覺勝午餐肉多多聲,
難怪兩位老闆都說:「叉燒係鹹食當中最多人買,
因為有肉地!!」
(你哋點諗到整鹹冬甩呢?)Goldie:「我哋好細個就去咗加拿大讀書,
最鍾意食嗰度D楓葉糖漿煙肉, 香港又無人賣鹹冬甩, 咁我哋米諗到不如自賣啦! 不過香港人嫌煙肉太油,
所以我哋改良用叉燒, 我哋自己焗架, 所以甜甜地辣辣地囉」
我可能有5年沒有走上銅鑼灣地帶,
原來這個場變得非常清靜...(點解你哋會租E個場?) Jacky:「同人講地鐵站E出口一出對面就係, 而且E區好多國際學校學生幫襯」
因為怕鹹冬甩小朋友不太喜愛, 所以我也買了兩款新口味給SY試, 朱古力波波Oreo bomb一早便估得到是SY的第一選擇. SY:「好食呀! 脆卜卜朱古力好食」
另一個酥皮冬甩, 簡直連奄尖腥悶的阿太也大讚:「E間舖頭賣嘅冬甩真係同食開嗰D唔同, 無咁甜又特別, 酥皮真係好食, 不過, 又話有叉燒, 午餐肉? 係邊?」
~ (哦!因為知你鍾意食甜, 所以鹹味我捱義氣同你食咗啦!! 下次有時間同你買返...嘻嘻)
Buttery Factory
銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓264號舖
6696 3826
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