朋友轉發了「新假期」重慶大廈買芒果的短片給我...嘩!好想食呀!
不過, 原來合時令只到6月中...唔信邪!我就去搏一舖.
(PS: 「新假期」都抄得幾似飲食男女㗎喎!)
一生人只去過一次重慶大廈食咖哩, 已經是9年前的事, 今日第二次重臨重慶,
原來大得如此要緊.
不過印度朋友好好人...「直入(重慶), 第二個路口轉右」,
多謝「高」人教我如何找「新德里士多」. (但我忘了拍照)
老闆Kulbir(K星)忙於落單, 我問他還有沒有芒果賣,
他掛了電話答我:「有呀!最後十五箱, 無晒啦, 要到出年3月中先再有芒果」(攪笑, 老闆卡片真的寫中文名:K星)
Alphonso 真的甜嗎? K星說:「King of
Mango喎...E家最後D芒果太熟, 你一定要擺雪櫃, 如果唔係你今日一定要食晒!」(吓! 梗係放雪櫃, 點一晚啃12個芒果呀?)
原來, 我這批貨是上星期五運來香港, K星拍一拍個芒果盒:「E家差唔多有5%熟到爛,
所以我幫你揀啲好少少嘅畀你啦」(好呀!好呀!)
K星拉開雪櫃:「嗱!熟到黑嗰D, 我自己要, 食嗰時我切咗去嚟食,
你都要快啲食, 好熟...所以我計你平啲 一箱$140」
(早知月頭就嚟啦, 我情願貴D食當造芒果, E家真係熟到同我一樣...又老又皺咁...)
(點解你廣東話咁好嘅?) K星答: 「我住咗係度25年,
所以識講, (點樣揀Alphonso ?) , 好黃, 頭要有少少紅, (無紅就唔甜呀?), 唔係..都甜但就唔同味」(咁...即係咩味??)
其實, 「新德里」整間店也好香芒果味, K星打開幫我揀時更加香上加香...於是我就懷住「食好嘢」心情即時趕回家,
開大餐.
食飯枱放滿Alphonso , 香到連在沙化上迷住「超速變形」的SY也探頭過來...我引誘他說:「係米好想食呢?」
SY冷冷淡淡:「我都唔鍾意食芒果, 又唔係雪糕, (咁你又食芒果糯米糍?),
都唔同, 人哋白色喎」(吓?包咗糯米咋喎...都係芒果嚟㗎...大少)
Kulbir說得對, 我出年3月中一定要再去買當造的Alphonso,
因為今次有好幾個都熟得很...
第一次食印度芒果, 原來味道有點似木瓜, 完全與食開的街市芒果味道不同, 濃郁木瓜味, 但明明我正在食芒果.
原來芒果最初發源於印度, 傳說是由仙女變成的, (難怪又香又甜又滑啦),不過,
我覺得Alphonso甜味不及呂宋芒, 但我明年3月一定會再找Kulbir, 可能當造先最好食.
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