2014年8月8日 星期五

古巨基的Alice Wild 甜品+電鍍太美麗@PMQ元創方

「PMQ元創方」估不到短短3個月, 我們已經來回往返4-5次之多, 今日又來, 目的是要朝聖古巨基的Alice Wild.

  
最初閱報, 我還以為古巨基的店就是S103舖的Phoenix Sweets, 顏色配搭有點相似, Alice Wild給人更落本的豪華裝修. 全店銀白色的設計, 當中只有外賣盒的湖水藍點綴, 很有格調, 很冷, 不過PMQ也是賣高檔次, 完全合乎預期想像.



店內由兩舖位組成, 分開一間出售6款杯裝甜品及4款件裝蛋糕, 另一間則供應酥餅及法式軟包, 記得壹周刊古巨基親自Sell青蘋果朱古力威化塔, 所以今日必然首選.


店外的行人通道有3-4張小檯給大家作堂食還有一座鋼琴不過大熱天時自己則比較選擇外賣愛回家多一點.


 冷冷的店員說:「老闆古巨基最推介綠茶白朱古力蛋糕!!(下圖綠色, 只賣剩3個)」但因為阿囝不愛白朱古力, 所以決定下次才試吧!


首先, 一定要讚Alice Wild的包裝, 我從未吃過如此令我眼前一亮的甜品杯及叉, 全部電鍍銀色的設計, 單單這種「美麗」, 成本起碼貴1-2. 但可能我很愛銀的感覺, 手持電鍍杯及電鍍叉, 有點放入口的甜品更加好味道.


芒果奶凍上, 面層大堆頭的芒果, 啖啖肉, 好正. MOUSSE加奶凍我最愛這種滑得甚麼也溶在口的甜甜感覺最最最好Feel.


而且中間還夾雜雲呢拿籽, !!

  
青蘋果朱古力威化塔, 最初真的以為中間分格的是Oreo, 原來是脆得輕輕鬆鬆的朱古力脆脆, 夾在中間白色的是青蘋果味嘅忌廉, 好香好味好食, 配搭得好好, 好有溫馨的感覺。


還有就是古巨基揚言是自創的木糠布甸加香檳, 當然正正就是甜酒味混入吃慣的木糠布甸中間, 甜品層次是豐富了, 但亦是1+1=2的感覺, 不是意料中事嗎? 預知的味道, 所以欠了少少驚喜喔.


不過, 正如古巨基說, 因為配合太太的口味, 店內所有甜品也是調淡了一點, 吃後的感覺, 真的沒有太大犯罪感喎. 很滿足喎.



PS: 笑說想的下意識覺得電鍍銀色餐具代表古巨基從前永遠也是奪吒咜男歌手銀獎的感覺, 我對阿太說:「應該一啲電鍍銀色, 一啲電鍍金色麻」, 她答:「唔係呀?! 金色咁俗氣....

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