我最愛吃炸雞翼，特別是當年銅鑼灣的清亭・燕萍的名物牛油雞翼，她們灣仔新店「越南蔡」的雞翼個人覺得一樣美味。
某日經過美孚新邨地利亞(吉利徑)學校樓下，發現了一間名為「小越南」的餐廳，我正正被門外相片宣傳標語：「秘製牛油雞翼，可能係全港最香濃的牛油雞翼」吸引著，一矢中的，唔食唔得。
其時為中午1時半，大約排隊等候2張檯便入坐，店員說：「蒜蓉牛油雞翼要等約15分鐘。」當然無問題，半小時都一樣等。
小店裝修得簡潔，白色與綠色的配撘，明顯較店外暗暗黑黑的環境安全，安心得多。天花板上掛上兩把仿古吊扇，不太配合，這裡座位算是窄迫了少少，快來快去只為食，閒談聚會略不宜。
午市來說「生牛肉粉」跟熱飲$46元，「越式炒金邊粉」跟綠豆冰$51元，個人覺得中上價錢，進取了一點吧！
這裡的「生牛肉粉」較「越式炒金邊粉」好味道，湯底鹹味還可接受，蘿白算腍，其實，越南粉一般不會太差，不要太偷功減料就可以，幸好今天的金邊粉不是我點的，不太喜歡因為炒得太一舊舊。
跟餐點了一杯小朋友鴛鴦，哈哈！估也估到一定是阿華田+好立克吧！名字改得有心思就是了。
之後約5分鐘後，今天的主角來了，大量蒜蓉香混上牛油香的雞翼由店員端上檯，嘩！香到不得了，蒜蓉粒滿滿的似想把5只雞翼好好的來一個全身洗禮。一分錢一分貨，$51元的雞翼估計也不會找來埃塞俄比亞品種的size吧！
真的沒有來錯，雞翼炸得香脆，蒜蓉及牛油用料絕不吝嗇，不過吃三隻的我開始感到有少少膩，可能太油關係。老實說5只雞翼兩人食有點怪怪，三人應該又不夠吃，倒不如一碟改4隻，售價變便宜一點，應該會好好多。
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