2014年2月18日 星期二

咖啡弄滿足+年輕=充實HIGH TEA Coffee Alley@銅鑼灣

「咖啡弄」一間阿太多個月前已經嚷著要去的CAFE,今天放假,兩公婆下午四時走到銅鑼灣邊寧頓街一心嘆咖啡。


「咖啡弄」為於登龍閣一樓,商業大廈外並沒有招牌提示,正想問問管理員,他即時用食指篤一篤後樓梯方向,我們依照他的指示向樓梯走,嘩!排隊人龍原來已經延伸至地下。我們走上咖啡店拿籌號,吓?要等27張檯?今天是平日星期四喎?


八卦的我於是拉著店內一位束孖辮戴上冷帽的女店員PASY問問情況,她說:「E兩日凍左算少人排隊架啦,我哋開咗一年每日通常都要等50個籌度架」結果今日我們等了約45分鐘。


 店舖呈L型,面積算大,8成以上是女性,而且年輕人佔多數,其實,我倆走入店舖也有點「老野」感覺。當客人一步入大門,全場店員也會用國語大聲說:「歡迎光臨!」當指示座位後,男店員就用國語說明請於一個半小時內用餐。


今次我們坐在6人大檯,感覺有一點狹迫,看看印刷得像雜誌一樣的餐牌,每一款食品也配上照片,原來「咖啡弄」也有鹹點供應的,我找來另一位店員問可有推介飲品及食品呢?結果她又以國語回答:「你想吃鹹還是甜,飲品想點熱還是凍的呢?不如試試冰滴咖啡及黃金千層拿破倫呵。」其實我不明白,為何我向她們以廣東話發問會換來國語回應的。


 很有趣的是「咖啡弄」內的成年青人大多數也點了鮮果茶及冰淇淋鬆餅,我們看到草莓冰淇淋鬆餅非常吸引,於是也跟風要了一壺熱鮮果茶及一份草莓冰淇淋鬆餅。八卦的我找PASY落單時又再問問國語粵語的問題,她答:「哦! 可能係習慣問題,因為我哋有台灣同事,所以平時都會講國語,你講廣東話都無問題架。」


「咖啡弄」的食物份量相當豐富,個人覺得一份草莓冰淇淋鬆餅一個人跟本不可能完全KO,所以,鄰座的女士們兩位也吃剩,另一位應該是這裡常客,所以甜品一上碟,即時把2塊鬆餅外賣。我不得不讚這裡食物的質量及質素,兩者也非常出色,而且毫不吝嗇,沒想到甜品可以配上5粒完整的士多啤梨,而且雪糕配吉士真的非常合適。好食到不得了。


個人覺得熱鮮果茶較冰的更好,因為不會弄稀茶味,真的沒有想過茶壺滿滿滿的放入香橙、蘋果、梅、提子、檸檬及菠蘿,茶味不太重,感覺十足在喝果汁一樣, 十分充實,正到不得了,簡直發現新大陸一樣,阿太喝到最後說很酸,想問店員可否添上熱水,但我反而一點也不覺酸,一面吃著生果一面喝完整壺果汁茶。


雖然我們兩人分享一份鬆餅,但其實我懷疑這本是二人份量,吃完我們晚上9時也餓得很,好彩中途有熱鮮果茶消消滯解悶!!


來到咖啡室沒大理由不點咖啡,本來一見海鹽咖啡就想起愛回家的馬柔,但因為自己不薹懂咖啡又怕苦,所以還是點以為會甜一點的焦糖瑪琪朶咖啡,因為圖中有大量似焦糖的條紋,不過實物出來又不似樣辦圖,不過,可能我不是咖啡控吧,總覺得和普通咖啡沒有分別,喝不出焦糖味,最後也加了一整包黃糖。


這裡的茶杯也有很多款式,圖案精美,不過可能只有點花茶的才會用上,因為我點的焦糖瑪琪朶咖啡只用上普通的白白咖啡杯。


「咖啡弄」的外賣紙袋及名片也設計得非常靚!!畫上不同花款,很美!!


這裡雖然沒有一般CAFÉ的悠閒,但店員親切,食物用料質素超正,我覺得等待45分鐘是值得的,希望將來尖沙嘴分店開業後能夠取消一步入店內就說「用餐時間限定90分鐘內」的壓力咒語吧。





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